Калинджи (чернушка)
Калинджи (чернушка)
см. Черный тмин
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Калинджи (чернушка)
см. Черный тмин
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Тмин черный (калинджи, чернушка) Антиканцероген. Спазмолитик. Регулятор сердца и пищеварения Черный тмин – это один из восточных родственников обыкновенного тмина. Он служит замечательной приправой к свежим салатам. Его часто используют как ароматную добавку к чаю. В
«Чернушка» Требуется: 1 индейка, 1 1/2 кг сушеного чернослива, 1 стакан риса, 1/2 л молока, 150 г муки, 100 г сахара, мускатный орех, соль.Способ приготовления. Разварите 200 г чернослива в небольшом количестве воды, добавьте столовую ложку сахара, мускатный орех и уварите до густой