Читайте также
Индийский ореховый соус
Ингредиенты: 200 г грецких орехов, 2–3 зубчика чеснока, 100 мл гранатового сока, 50 мл воды, стручковый перец, соль, зелень и семена кинзы, шафран, хмели-сунели
Грецкие орехи и чеснок истолочь, посолить, добавить измельченный стручковый перец,
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Салат столичный300-400 г сазана горячего копчения, 3-4 картофелины, 100 г соленых или маринованных огурцов, 2 яйца, 75 г зеленого салата, 1 банка майонеза (200 г); соль по вкусу (фото 12).Отварить картофель, яйца вкрутую. Хорошо промыть в холодной воде листики
Приятного аппетита!
Считается, что повар может испортить кашу, но салат – никогда. Народная итальянская мудрость гласит: салат должны готовить четыре повара. Повар-скупец приправит салат уксусом, повар-философ добавит соль, повар-мот масло, а повар-художник оформит блюдо.
Соус из персиков, груш, и яблок с луком, помидорами, сладким перцем, сельдереем и кориандром
«Чатни фруктово-овощной»
• 6 персиков• 6 груш• 6 яблок• 20 помидоров• 3 шт. сладкого зеленого перца• 3 шт. сладкого красного перца• 6 луковиц• 1 стебель сельдерея• 2 стакана
Соус из нектарин с лимонным соком, сменами горчицы, зирой, корицей, гвоздикой, коричневым сахаром, имбирем и луком
«Чатни фруктово-пряный»
• 8 нектарин средней величины• 1 луковица• 125 мл яблочного уксуса• 1/3 стакана сахара (лучше коричневого)• 1/4 стакана лимонного
Соус из яблок с изюмом, луком, имбирем, жгучим перцем, корицей, кардамоном, гвоздикой и коричневым сахаром
«Чатни яблочно-изюмный»
• 2 кг яблок• 1 стакан изюма без косточек• 3 луковицы• 2 стакана яблочного уксуса (можно заменить белым уксусом)• 1,33 стакана коричневого
Соус индийский
2 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки растительного масла, 1/4 ч. ложки молотого карри, 1/4 ч. ложки молотого тмина.
Все
Кимчхи из редьки для аппетита
500 г редьки, 2 пучка петрушки, 2 груши, 50 г соли, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка красного молотого перца, 1 щепотка имбиря.Редьку очистить и нарезать на квадратики. Груши очистить от кожуры и также нарезать
Причины плохого аппетита у детей
Говорить о пользе полноценного питания можно только в том случае, когда у ребенка наблюдается хороший аппетит. Если же аппетит плохой, малыш ест мало и без удовольствия, то родители должны принять срочные меры и выяснить причины
Горчица
Повышение иммунитета и улучшение аппетита
Горчица – отличный антиокислитель и пряность, укрепляющая иммунитет. Употреблять ее в виде жгучей французской пасты можно далеко не всем, но еще до изобретения пасты во многих странах полюбили сладковатые листовые
Зубровка
Два в одном: для аппетита и хорошего пищеварения
Названием своим зубровка обязана жителям Полесья, которые знают, как любят эту траву беловежские зубры. А в Североамериканских прериях ее ищут среди разнотравья бизоны, и там зубровку называют бизонья трава.
Лекарственные растения, рекомендуемые для повышения аппетита
Аир обыкновенныйСобранные осенью или ранней весной высушенные корневища дикорастущего многолетнего травянистого растения аира содержат горькое вещество (акорин), эфирное масло, дубильные
Средства, применяемые при снижении аппетита
1. Арсеникум альбум 6, 12 (описание см. в разделе «Поносы»)2. Хина 3, 6 (описание см. в разделе «Поносы»)3. Феррум 3, 6, 12 (описание см. в разделе «Средства, уменьшающие тошноту и рвоту», при сопутствующем малокровии)4. Игнация 6 (описание
14
В поисках утраченного аппетита
Неправы те, кто думает, что для хорошего обеда нужна хорошая еда. Или вилки и ложки. Или деньги. Или компания.Без всего этого обойтись можно. Без чего невозможен хороший обед, так это без аппетита. Даже самые утонченные гурманы далеко не