Читайте также
Помидоры по-гречески
Понадобится: 300 г маленьких помидоров или помидоров черри, 1 ч. л. измельченного чеснока, 2 ст. л. мелко нарубленного зеленого лука, 2 ст. л. рубленой зелени базилика, 2 ст. л. кедровых орешков, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. винного уксуса, молотый черный
Сом по-гречески
Ингредиенты:1 кг филе сома, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 100 г сметаны, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа и петрушки, 2 столовые ложки сока лайма, 1 чайная ложка семян тмина, перец, соль.Способ приготовления:Филе сома промыть,
Фасоль по-гречески
150 г фасоли, 6 больших головок репчатого лука, 6 ст. л. растительного масла, 500 мл воды, 1 ч. л. соли, молотый черный и красный перец по вкусу
Замочить фасоль на ночь. На следующий день отварить ее, а жидкость слить в отдельную посуду. Нарезать кольцами лук и
Cом по-гречески
Ингредиенты1 кг филе сома, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 100 г сметаны, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 столовые ложки сока лайма, 1 чайная ложка семян тмина, перец, соль.Способ приготовленияФиле сома промыть,
Цыплята по-гречески
Ингредиенты3 тушки цыплят, 150 г свиного сала, 100 г муки, 15 г нарезанного имбиря, 3 г мускатного ореха, 150 г топленого масла, 5 г красного молотого перца, соль.Способ приготовленияТушки цыплят промыть, натереть смесью соли, перца, муки и мускатного ореха,
Фруктовый салат по-гречески
* Груши – 2 шт. * Яблоко – 1 шт. * Мандарины – 2 шт. * Апельсин – 1 шт. * Персик – 1 шт. * Майонез – 50 г * Лимонный сок – 3 ст. л. * Сахарная пудра – 1 ч. л. * Апельсиновая цедра – 1 ст. л. * Соль по вкусу.
Груши и яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину
Сом по-гречески
Ингредиенты1 кг филе сома, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 1 лимон, 100 г сметаны, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 ст. л. сока лайма, 1 ч. л. семян тмина, перец, соль. Способ приготовленияФиле сома промыть, нарезать порционными
Цыплята по-гречески
Ингредиенты3 тушки цыплят, 150 г свиного сала, 100 г муки, 15 г нарезанного имбиря, 3 г мускатного ореха, 150 г топленого масла, 5 г красного молотого перца, соль. Способ приготовленияТушки цыплят промыть, натереть смесью соли, перца, муки и мускатного ореха,
Баклажаны по-гречески
Баклажаны (крупные) – 4 шт.Мука – 200 гРастительное масло – 200 млЧеснок – 6–8 зубчиковШпинат – 500 гСладкий перец – 2 шт.Зеленый лук – 150 гПомидоры – 1 кгПетрушка – 30 гСоль, перецДля подачиСыр фета – 250 гЗеленый базилик – 25 г
50 мин + охлаждение
78
Омлет по-гречески
Молоко – 1 лПшеничная мука – 240 гЯйца – 8 шт.Мускатный орех – щепоткаИнжир – 100 гМиндаль – 10–20 гКорица молотая – щепоткаОливковое масло – 15–30 млСахар – 25 гСоль
45 мин
156 ккалМолоко, муку и яйца смешать. Добавить мускатный орех, соль и тщательно все
Халва по-гречески
Сахар – 800 гСливочное масло – 200 гМанная крупа (крупная) – 400 гМиндаль (очищенный) – 330 гКорица
30 мин + остывание
498 ккалВ сахар влить 4 стакана воды и кипятить около 10 минут, пока сироп не загустеет.Сливочное масло растопить и довести до кипения в
Баклажаны по-гречески
Ингредиенты150 г баклажанов, 1 чайная ложка муки, 2 пера зеленого лука, по 20 г шпината и зеленого салата, 1 сладкий перец, 1 помидор, растительное масло для жаренья, зелень петрушки и соль по вкусу.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Очищенные