Сладкий двойной омлет
Ингредиенты
4 яйца, 2 столовые ложки сахарной пудры, 2 столовые ложки сливочного масла.
Способ приготовления
Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену, а желтки растереть с сахарной пудрой. В сливочном масле отдельно друг от друга обжарить белковую и желтковую массу и, как только будет готова последняя, обе подать к столу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Рулеты из лаваша с двойной начинкой Лаваш – 2 шт.Филе лосося слабосоленого – 200 гПерец сладкий – 200 гМасло растительное – 30 млДля первой начинки:Майонез – 150 гГорчица – 20 гЗелень укропа – 20 гСоль, перец черный молотый по вкусуДля второй начинки:Сыр сливочный – 200 гЛук
Омлет двойной с овощами Спаржу, репу, картофель, морковь, цветную капусту нарезать и отварить, горошек отцедить. Половину яиц размешать с молоком и мукой, посолить, вылить на большую сковороду с закипевшим маслом и постепенно подрумянить в духовке. Испечь второй омлет;
Омлет двойной с шампиньонами в сметане Готовить, как описано выше.8 яиц, 400 г шампиньонов, 1,3 стакана молока, 8 ч. ложек муки, 0,5 стакана сметаны, растительное масло,
Омлет двойной с пюре из свежих (вареных) фруктов Приготовить пюре из фруктов, добавить в него по вкусу сахар, яйца размешать со сливками, половину вылить на большую сковороду в закипевшее масло и подрумянить в духовке. Проделать то же самое со второй половиной яичной
Сладкий омлет Время приготовления: 15 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 8 яиц, 1 стакан манной крупы, 3 стакана молока, 2–3 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка джема (варенья).Способ приготовленияСковороду смазать сливочным маслом и разогреть. Сырые яйца разбить, белок и
Черный кофе двойной крепости Требуется: 2—3 ч. л. натурального кофе, 1 стакан воды, сахар.Способ приготовления. Налейте в кофейник холодную воду и вскипятите. Всыпьте в воду мелко размолотый натуральный кофе и варите его на медленном огне. Как только кофе начнет
Бульон красный, двойной крепости 2 – 3 кг говядины или 2 кг говядины и небольшую курицу, жареные кости, 300 г основных кореньев, 1 – 2 луковицы, 1 брюква, пучок зелени петрушки, сельдерея и лука-порея, 1/2 ст. ложки сушеного гороха, 1 – 2 сушеных гриба, 5 г сахара, 1 – 2 шт.
Бульон куриный двойной крепости 2 курицы, 300 г белых кореньев, пучок зелени, 2 – 3 белка, 500 г телячьих костей, укроп Взять на 6 – 8 порций 2 небольшие очищенные и выпотрошенные курицы, снять с них филе на котлеты или на кнели для того же бульона, а остальное мясо
Толстый сладкий омлет ПРОДУКТЫ• 5 яиц• ? стакана бульона даси• 1 ?ч. ложки соевого соуса• 1 ? ч. ложки сакэ• ? стакана сахара• 1 ч. ложка растительного масла• ? ч. ложки солиПРИГОТОВЛЕНИЕВ небольшую сковороду влить бульон даси, соевый соус и сакэ, добавить сахар и соль,
Тонкий сладкий омлет ПРОДУКТЫ• 1 яйцо• 1 ч. ложка сахара• ? ч. ложки растительного маслаПРИГОТОВЛЕНИЕЯйцо взбить с сахаром, вылить полученную массу тонким слоем на смазанную маслом и разогретую сковороду, встряхивая ее, чтобы яичная смесь равномерно распределилась по
56. Кофе двойной крепости. Варят кофе обычной крепости, когда он отстоится, насыпают вторую порцию кофе, доводят до кипения, снимают, опять отстаивают и только после этого
Омлет сладкий Яйца взбить с молоком, добавить сахар и немного ванилина. Вскипятить воду, поставить сверху сковороду, разогреть масло и вылить взбитые яйца. Закрыть омлет крышкой и готовить на водяной бане в течение 15–20 минут. Затем выложить омлет на блюдо, положить на
Сладкий омлет Состав: яйцо — 3 шт., сахарин или другой заменитель сахара — по вкусу, сливочное масло -1 ст. л.Взбивают 3 желтка с сахарином, осторожно вводят взбитые белки, все вылить на сковородку с горячим маслом, жарить на сильном огне или запечь в
Сладкий омлет Состав: яйцо – 3 шт., сахарин или другой заменитель сахара – по вкусу, сливочное масло – 1 ст. л. Взбивают 3 желтка с сахарином, осторожно вводят взбитые белки, все вылить на сковородку с горячим маслом, жарить на сильном огне или запечь в
Плов «Двойной деликатес» Требуется: 1/2 курицы, 1 стакан риса, 250 г свинины,2 ст. л. топленого масла, 1 ст. л. томатной пасты, 2 болгарских перца, соль, тимьян, паприка, зелень.Способ приготовления. Порубите курицу на куски и обжарьте их на топленом масле. Нашинкуйте лук и перец,