Картофель, томленный с ветчиной

Картофель, томленный с ветчиной

Компоненты

Картофель – 500 г Ветчина – 300 г Масло топленое – 50 г Зеленый лук – 1 пучок Соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, нарезать тонкими брусочками и обжарить в масле до золотистой корочки. Ветчину также нарезать брусочками и обжарить в масле. Затем ветчину с картофелем и остатками масла сложить в смазанный маслом керамический горшок, посолить и поперчить. Горшок накрыть крышкой, поставить в аэрогриль и томить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 15–20 минут. Перед подачей на стол блюдо обильно посыпать рубленым зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.