Читайте также
Лисички, тушенные с капустой
Что понадобится: 1 кг лисичек, 500 г капусты, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, соль
Свежие лисички отварить, мелко нарезать. Затем обжарить в сливочном масле вместе с нарезанным луком. Добавить нашинкованную капусту, слегка обжарить, посолить.
Лисички, тушеные в сметане
КомпонентыЛисички – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Корень пастернака – 1 шт. Масло топленое – 3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ
Лисички в сметане
Ингредиенты500 г лисичек, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 50 г грецких орехов, 30 г чернослива, 50 мл растительного масла, 100 г сметаны.Способ приготовленияМелко нарезанные лисички, натертую на терке морковь и кольца лука выложить на сковороду с
Лисички в сметане
КомпонентыЛисички – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Масло топленое – 3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛисички очистить от земли, срезать нижнюю часть
Каштаны, тушенные в сметане
Каштаны очистить от кожуры, нарезать, отварить в подсоленной воде, отцедить и стушить в масле. Когда дойдут до готовности, добавить сметану, соль и прогреть, не доводя до кипения.800 г каштанов, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны,
Баклажаны, тушенные в сметане
КомпонентыБаклажаны – 300 гПомидоры – 200 гСметана – 1 стаканСоль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны испечь в духовке, немного остудить, снять кожицу, нарезать тонкими кружочками. Помидоры также нарезать кружочками. Подготовленные
Баклажаны, тушенные в сметане
Баклажаны нарезаем, кладем в горячую подсоленную воду на 5 минут, откидываем на дуршлаг, обваливаем в муке и обжариваем. Кладем в кастрюлю, заливаем сметаной и тушим 30 минут. При подаче посыпаем зеленью.Состав: 300 г баклажанов;1 стакан сметаны;1
Грибы, тушенные в сметане
Ингредиенты:1 кг грибов, 4 ст. л. сливочного масла, 2 луковицы, 1 стакан сметаны, 0,25 ч. л. молотого перца или 2–3 горошинки, 2 лавровых листка, щепотка соли, укроп.Способ приготовления:Грибы положить на 5–6 минут в кипящую, слегка подсоленную воду,
Цыплята, тушенные в сметане
Мелких цыплят опаливают, потрошат, хорошо промывают, заправляют ножки в кармашек, опускают на 5 мин. в кипящую воду. Вынимают из воды, кладут в кастрюлю, солят, закрывают крышкой и ставят тушить до готовности в духовке со средним жаром. Картофель
Баклажаны, тушенные в сметане
Баклажаны очистить, обмыть, нарезать ломтиками, положить в горячую подсоленную воду на 5 минут, затем откинуть на сито, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить. Положить в кастрюлю, залить сметаной и тушить 40 минут.При подаче на стол
Цыплята, тушенные в сметане
КомпонентыТушки цыплят – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Картофель – 2–3 шт. Масло топленое – 1–2 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияТушки цыплят разрезать на порционные куски,
Цыплята, тушенные в сметане
2 цыпленка покрупнее, 60 г репчатого лука, 40 мл подсолнечного масла, 20 г пшеничной муки, 60 г томата, 250 г сметаны, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, красный перец, соль по вкусу.Разделанных цыплят вымыть, отрезать шейки, лапки, разрубить
Баклажаны, тушенные в сметане
КомпонентыБаклажаны – 800 г Сметана нежирная – 0,5 стакана Чеснок – 2–3 зубчика Зелень петрушки и укропа рубленая – по 2 столовые ложки Масло растительное – 5–6 столовых ложек Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать маленькими
Кабачки, тушенные в сметане
КомпонентыКабачки – 6 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Мука – 1 чайная ложка Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками, отварить в подсоленной воде до
Грибы, тушенные в сметане
Ингредиенты:700 г грибов, 3 ст. л. растительного масла, 300 г сметаны, 3 ст. л. панировочных сухарей, соль – по вкусу.Приготовление:Грибы обработать, промыть, крупно нарезать, посолить, сложить в керамический горшочек, добавить растительное масло,