Рулет рыбацкий

Рулет рыбацкий

Компоненты

Филе пикши – 400 г Морковь – 3 шт. Яйца вареные – 3 шт. Соль – по вкусу

Способ приготовления

 Морковь отварить до готовности, остудить, почистить и мелко порубить. Яйца очистить от скорлупы и также мелко порубить. Смешать морковь с яйцами, посолить по вкусу.

Филе нарезать кусками, отбить, каждый кусок посолить. На середину каждого куска рыбы выложить небольшими порциями морковь с яйцами, рыбу осторожно свернуть в виде рулета, положить на решетку пароварки и отварить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.