Суп холодный с квашеной капустой и ржаным хлебом

Суп холодный с квашеной капустой и ржаным хлебом

Ингредиенты

120 г капусты, 50 г ржаного хлеба, 80 г репчатого лука (маринованного), по 15 г зелени укропа, петрушки, 600 мл кваса, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Хлеб натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами. Зелень укропа и петрушки нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить капусту, квас, посолить, поперчить и перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.