Карп с хреном и яблоками

Карп с хреном и яблоками

Ингредиенты

300 г карпа, 20 г виноградного уксуса, репчатый лук, перец, лавровый лист.

Для гарнира: 120 г яблок, 60 г хрена, 50 г зелени (любой).

Способ приготовления

Нарезанного на порции карпа полить уксусом, смешанным с 3 столовыми ложками воды. Затем сварить рыбу, добавив репчатый лук, петрушку, лавровый лист, перец.

Хрен и яблоки натереть на терке, зелень мелко нарезать и все смешать.

Готовую рыбу остудить и подать к столу с гарниром из хрена и яблок с зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.