Клипы с начинкой из джемов

Клипы с начинкой из джемов

Повидло из сливы

Состав: блинчики, слива – 1 кг, сахар – 800 г, вода – 0,5 стакана.

Очищенную от косточек сливу сварить в небольшом количестве воды или прошпарить на пару. Затем протереть через сито или дуршлаг. В полученное пюре добавить сахар и варить до готовности, постоянно помешивая. Масса должна увариться примерно на треть. Готовое повидло разлить в горячие банки и накрыть марлей. Через 2 суток, когда на поверхности повидла образуется корочка, банки обернуть пергамином и завязать.

Испечь блины обычным способом. Намазать блин таким повидлом, сверху положить другой блин и опять намазать повидлом. Так слой за слоем. Когда такой торт постоит в холоде час, вы получите прекрасный завтрак. Вашим детям очень понравиться.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.