Читайте также
Суши «Золотой век»
• 2 листа нори• по 100 г риса, красной икры• 50 г икры тобико• 25 мл соевого уксуса• сахар• сольРис промойте в холодной проточной воде, залейте 350 мл холодной воды, доведите до кипения и варите 15 мин на медленном огне, не поднимая крышки. Снимите с огня и
Салат «Петушок-гребешок»
Ингредиенты400 г мяса цыпленка, 20 г грибов (любых, сушеных), 150 г огурцов, 100 г моркови, 150 г майонеза или сметаны.Способ приготовленияЦыпленка отварить, охладить, отделить мясо от костей, нарезать ломтиками. Сушеные грибы замочить, промыть,
Суп «Золотой теленок»
Картофель – 250 гМорковь – 70 гЛук – 50 гЧеснок – 1 зубчикТелятина – 200 гРис вареный – 30 гВода – 1,5 лПетрушка – 5 гУкроп – 5 гСоль
35 мин
77 ккалКартофель очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке, лук и чеснок мелко
Золотой рис со специями
1 большая луковица; 225 г риса; 25 г масла; 5 г сухих пряностей; 4 зерна кардамона; 4 маленьких луковицы; 1 чайная ложка корицы; 900 мл овощного бульона.
Почистите большую луковицу и порежьте ее колечками. Насыпьте рис в дуршлаг и промойте холодной проточной
Бисквит «Золотой апельсин»
ИнгредиентыДля теста: 5 яиц, 250 г муки, 8 столовых ложек сахара, 50 г сливочного масла, 50 мл апельсинового сока.Для крема: 100 г сливочного масла, 5 столовых ложек сгущенного молока, 1 столовая ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка тертой
Салат «Петушок-гребешок»
1 цыпленок, 100 г сушеных грибов, 1 свежий или соленый огурец, 2 вареные моркови, 1/2 стакана сметаны или майонеза, соль.Цыпленка отварить, охладить, отделить мякоть от костей, нарезать ломтиками.Предварительно замоченные сушеные грибы отварить.
«Золотой гребешок»
Ингредиенты500 г муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, 4 столовые ложки сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца, соль на кончике ножа.Для начинки: 1 стакан густого яблочного повидла.Для посыпки: 100 г толченых грецких орехов, 4 столовые ложки сахара.Способ
МУСС «ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК»
Требуется: 3 яйца, 100 г сахара, цедра лимона, 1 стакан полусладкого шампанского, 10 г желатина, ванилин.Способ приготовления. Добавьте в яичные белки сахар и взбейте их. Положите в смесь натертую цедру, разведенный в подогретом шампанском желатин, еще
Картофель «Золотой»
Ингредиенты14–15 картофелин (некрупных), 50 г растительного масла, 250 г майонеза, 3 зубчика чеснока, зелень петрушки, зелень укропа.Способ приготовленияОчищенные и хорошо промытые картофелины разрежьте вдоль на две части. Противень смажьте
«ЗОЛОТОЙ»
Диетическое мясо придаёт салату более изысканный и благородный вкус, а в сочетании с маринованными грибами это просто кулинарное чудо!
Требуется: 250 г кроличьего мяса, 200 г макарон, 150 г зелёного горошка, 100 г маринованных грибов, 2 луковицы. 3 яйца, 1 ст. л.
ЗОЛОТОЙ СЫР
В старину золотым называли что-то значительное, особо ценное. Имели это или что-либо другое в виду чехословацкие сыроделы, неизвестно, но один из сыров они назвали злато. Это мягкий сыр, обладающий пикантным вкусом, напоминающий наш дорожный.В Чехословакии
Золотой нектар
Большое солнце скрылось за горой…
Сейчас и пчелы отдыхают даже
Затем, чтоб утром вылететь опять
И зажужжать: «Раз новый сад посажен,
Зачем куда-то далеко летать?»
Они тебя похвалят, садовода,
Садясь на яблонь белые цветы.
(Перевод Л. Хаустова)
Трудно не
Пудинг золотой пшеничный
? стакана сахарной пудры, 9 ч. ложек сливочного или топленого масла, 1 стакан манной крупы, зернышки из 3 стручков кардамона, ? стакана изюма, ? стакана миндаля, разобранного на половинки и поджаренного.Положить сахарную пудру в сковороду, залить 1
«Золотой»
Требуется: 250 г кроличьего мяса, 200 г макарон, 150 г зеленого горошка, 100 г маринованных грибов, 2 луковицы, 3 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 250 г майонеза, соль, перец, 2 зубчика чеснока.Способ приготовления. Кроличье мясо посолите, поперчите, натрите чесноком.
Салат «Петушок-гребешок»
200 г цыплят, 100 г сушеных грибов, 100 г моркови, 100 г огурцов (свежих или соленых), 100 г майонеза или сметаны.Цыплят отварите, охладите, отделите мякоть от костей, нарежьте ломтиками. Сушеные грибы предварительно замочите, промойте и отварите. Вареные
Суп «Петушок»
Соотношение продуктов — по вкусу.Бульон можно сварить из 1/4 курицы или куриных потрохов (кроме печени). В готовый подсоленный бульон положите 2–3 ст. ложки замоченного и перебранного риса, 2–3 клубня очищенного и нарезанного кубиками картофеля. Готовый суп