Баранина в гранатовом соке

Баранина в гранатовом соке

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

баранина (мякоть) – 450 г

лук репчатый – 1 шт.

сок гранатовый – 2 ст. ложки

зелень петрушки

зелень укропа

соль – по вкусу

перец черный молотый – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Баранину нарезать небольшими кусками, посыпать солью, перцем, нанизать на деревянные палочки.

Добавить нарезанный кольцами репчатый лук и тушить с добавлением воды 5 минут.

Добавить часть гранатового сока и перемешать.

Подавать мясо с оставшимся гранатовым соком, оформив зеленью.

Совет: можно запечь баранину на гриле и отдельно потушить кольца лука, гранатовый сок и воду.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.