Летнее меню
Летнее меню
Мы предлагаем вашему вниманию летнее меню, рассчитанное на одну неделю.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Летнее меню
Мы предлагаем вашему вниманию летнее меню, рассчитанное на одну неделю.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Меню 9 • Заливной поросенок• Грибной суп под «шапочкой» из слоеного теста• Белокочанная капуста с овощами• Баранья лопатка под винным соусом• Пирожное с орехами• Пунш «Винный»Заливной поросенок2 часа8 порций1 поросенок (примерно 2 кг), 30 г желатина, 3 моркови, 2
Меню 1 • Баклажаны, фаршированные грибами• Бифштекс провансальский• Десерт из груш, слив и дыни• «Абсолют-лимонад»Баклажаны, фаршированные грибами20 мин2 порции2 баклажана, 100 г грибов, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла,1 яйцо, 1 стакан сметаны, соль.1. Баклажаны
Меню 2 • Салат из яблок с хреном• Овощи по-монастырски• Апельсины в ванильном соусе• «Северный ветер»Салат из яблок с хреном5 мин1 порция130 г яблок, 25 г хрена, 25 г сметаны, 5 г сахара, 3 г соли.1. Яблоки натереть на крупной терке, хрен — на мелкой.2. Смешать со сметаной,
Компот «Летнее ассорти» Для сиропа: на 1 л воды — 200–300 г сахара.Взять стакан вишни, стакан крыжовника, стакан черной смородины, по горсточке красной и белой, немного ягод земляники или малины. Ягоды обработать и уложить в банки, заполнив их на одну треть.Залить горячим
Селедка, маринованная на летнее время (Старинный рецепт)Первый способ. Вымочить хорошенько, разрезать вдоль с одной стороны, вынуть кости, снять верхнюю кожицу, сложить обе половинки; складывать в банки, пересыпая каждый ряд слоем сладких винных яблок, нарезанных
ЛЕТНЕЕ ЖАРКОЕ (20 мин) • 800 г лопатки или бока • 75 г сливочного масла • 1 кг помидоров • 250 г болгарского перца • 100 г лука • 20 г муки • 2 дольки чеснока • соль • перец • В скороварке обжарить на масле мясо и нарезанный кружочками лук. Когда все подрумянится, посолить,
Летнее жаркое В пароварке припустить на масле мясо и нарезанный кружочками лук. Когда все подрумянится, посолить, посыпать мукой, влить немного воды. Помидоры помыть, обдать кипятком, затем тотчас очистить от кожуры. Вынуть семена из перца. Нарезать помидоры и перец и
Примерное однодневное летнее меню при диете № 10р Первый завтрак. Салат из помидоров и огурцов, белковый омлет из 2 яиц, приготовленный на пару, гречневая каша на воде с добавлением растительного масла (250 г), кофейный напиток (200 мл с 15 г сахара).Второй завтрак. Яблоко,
Летнее цветение Я имею в виду летнее цветение воды в прудах и водоёмах – явление, которое с полным правом можно рассматривать как вид природного бедствия. Это цветение вызывается сине-зелёными водорослями (цианобактериями), старожилами нашей планеты. Когда-то они царили
«Летнее» меню, рассчитанное на одну неделю ПОНЕДЕЛЬНИКПЕРВЫЙ ЗАВТРАКТоматы с брынзой под сметанным соусом,поджаренный хлеб,яблочно-вишневый сок.ВТОРОЙ ЗАВТРАКОмлет с ломтиками томатов,чай с вишневыми листьями.ОБЕДСалат из яиц, свежих огурцов и зеленого лука,польский
Компот «Летнее ассорти» Взять стакан вишни, стакан крыжовника, стакан черной смородины, по горсточке красной и белой, немного ягод земляники или малины. Ягоды обработать и уложить в банки, заполнив их на одну треть. Залить горячим сахарным сиропом и стерилизовать:
Пиво «Летнее» Требуется: 1 кг ячменя, 450 г ячменного солода, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. сахара, 100 г дрожжей, 200 г хмеля.Способ приготовления. Ячмень залейте кипятком в пропорции 1:2, укутайте и поставьте в теплое место. Через 4 часа снова залейте кипятком, добавив еще 5 л воды. Через 4
Летнее вино: контроль температуры Ведерки со льдом на столах, расставленных под открытым небом, бутылки, только что вытащенные из холодильника и срочно возвращенные обратно после розлива, стаканы, которые начинают немедленно запотевать… Когда вы представляете себе