Кабачковый день

Кабачковый день

Долгую зиму и весну вы ждали появления фруктов и овощей. И вот, наконец, ваши заветные мечты сбылись: грядки радуют овощным изобилием, наливаются соком ягоды, спеют фрукты. Вы можете устроить себе овощной день. Используйте для приготовления блюд только один вид овощей (томат, морковь, картофель, кабачок, фасоль). Мы предлагаем вам меню кабачкового дня.

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК

Оладьи кабачковые со сметаной,

кофе.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Бутерброды с жареными кабачками и свежей зеленью,

чай с мелиссой.

ОБЕД

Салат из свежих кабачков, огурцов и яблок,

суп "Кабачок",

кабачки, тушеные с говяжьим фаршем и овощами,

компот из свежих кабачков и лимона.

ПОЛДНИК

Блинчики с вареньем из кабачков,

молоко.

УЖИН

Кабачки, тушеные с зеленым луком и яйцами,

поджаренные хлебцы,

чай.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.