Салат из кальмаров с зеленой фасолью

Салат из кальмаров с зеленой фасолью

Ингредиенты

200 г кальмаров (отварных), 200 г зеленой фасоли (замороженной), 2 морковки (вареные), 1 луковица (небольшая), 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка петрушки, 3–4 столовые ложки натурального йогурта, 1 столовая ложка лимонного сока, соль.

Способ приготовления

Кальмары нарежьте соломкой. Фасоль отварите в подсоленной воде, откиньте на сито, охладите.

Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте.

Морковь очистите, нарежьте соломкой. Смешайте кальмары с фасолью, морковью, луком и зеленью, посолите.

Заправьте салат йогуртом, смешанным с лимонным соком, перемешайте и разложите по тарелкам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.