Читайте также
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
*Перед использованием алюминиевой посуды в ней необходимо прокалить какой-либо жир и затем протереть ее солью.*После мытья фарфоровую, фаянсовую и стеклянную посуду следует хорошо просушить. Если непросушенную посуду протереть полотенцем, на ее стенках
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
*Свежие огурцы, помидоры, мелкую морковь и другие овощи не очищают от кожуры, так как они богаты витаминами, их тщательно моют перед употреблением.*Специфический запах лука и рыбы с ножа исчезнет, если вымыть его горячей водой, затем хорошо протереть сухой
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
*Бульон будет вкусным, если мясо опустить в холодную воду и варить на слабом огне.*Жесткое мясо хорошо разваривается, если его предварительно намочить в уксусе.*Яйцо, сваренное вкрутую, сразу же опустить в холодную воду, иначе трудно будет очистить
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
*Нельзя добавлять в суп воду и соль по частям. От этого суп делается невкусным.*Готовые блюда необходимо сразу же подавать на стол, так как в свежеприготовленных блюдах сохраняются аромат и вкус.*Не рекомендуется подогревать молочные супы и супы,
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
*При мытье грязной посуды в воду следует насыпать немного соли.*Если в кухонный шкаф поставить сосуд с древесными опилками, они будут поглощать все посторонние запахи и предохранят продукты от быстрой порчи. Опилки следует менять 1 раз в сутки.*Жир при
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
*При мытье риса в воду рекомендуется добавить 1-2 столовые ложки соли, так как при этом лучше смоется мука и рис не будет крошиться.*Подогревая оставшийся плов, шавлю, жаркое и другие подобные им блюда, следует добавить головку мелко нашинкованного лука. Это
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
*Перед тем как замесить тесто, муку необходимо просеять для удалении комочков и случайных примесей; тесто из хорошо просеянной муки быстрее поднимается.*Нельзя замешивать тесто в горячей воде, так как она препятствует нормальному брожению и подъему
Курдский баклажанный суп «Свободу женщинам Востока!»
Ингредиенты 1 стакан чечевицы, 3 баклажана, 3 помидора, 1 луковица, 1 пучок петрушки, растительное масло, перец, соль.Способ приготовления Сварите чечевицу до мягкости. Пожарьте лук, добавьте порезанные кубиками
Чечевичный суп с баклажанами, помидорами, луком и петрушкой по-курдски «Свободу женщинам Востока!»
? 1 стакан чечевицы? 3 баклажана? 3 помидора? 1 луковица? 1 пучок петрушки? растительное масло, перец и соль – по вкусуСварите чечевицу до мягкости и откиньте на дуршлаг. Лук
Наиболее полезные продукты
Каши, пловы из коричневого риса и цельного зерна. Углеводы, которые содержатся в зерновых, необходимы для поддержания энергетического уровня. При этом калорийность 100 г отваренного риса меньше, чем калорийность картофеля или макарон. Кроме
Полезные продукты и диета
Для того чтобы поднять свой иммунитет, необходимо составить диету, которая будет включать полезные для организма продукты, и исключить или ограничить всевозможные вредные добавки, нередко присутствующие в пище.Рассмотрим, какие продукты
Полезные жиры
Любые насыщенные жиры (не только животные!) забирают из нашего организма огромное количество ферментов и требуют для своего усвоения значительное количество эссенциальных (незаменимых) жирных кислот, в первую очередь омега-3. Какао-масло, так же как и
Полезные советы
Варенье готово, если:а) пенки не расходятся по краям – собираются к центру;б) плоды и ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно размещаются в массе сиропа;в) капля сиропа на тарелке не расплывается.* * *Свежие листовые овощи (салат, шпинат, щавель) не
ТЕМА 2: ПРОДУКТЫ РАЗНЫЕ НУЖНЫ, ПРОДУКТЫ РАЗНЫЕ ВАЖНЫ
Задачи:• Расширение осведомленности учащихся о различных пищевых веществах (белках, жирах, углеводах), их роли и значении для организма, а также роли витаминов и минеральных веществ.• Развитие представлений учащихся о