Блинчики «Неженка»
2 стакана пшеничной муки, 400 мл молока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 200 мл сливок, 2 ст. ложки сахара, соль.
Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать.
Выпекать блинчики очень тонкими.
Время приготовления — 30 мин.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Блинчики «Неженка» 2 ст. пшеничной муки, 2 ст. молока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 1 ст. сливок, 2 столовые ложки сахара, соль по вкусу.Всыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить
Блинчики «Неженка» 2 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 1 стакан сливок, 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу. В муку добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки, размешать. Влить молоко, добавить размягченное масло,
ПЕРЛОВИЦЫ ПОД ОСТРЫМ СОУСОМ «НЕЖЕНКА» Вытащите перловицы из раковин и тщательно промойте в холодной воде. Очистите лук и чеснок и мелко их порежьте. Мелко покрошите листья сельдерея. Разотрите в порошок один жгучий перец.В большой сковороде разогрейте растительное
Сырная шарлотка «Неженка» — 400 г сыра морбье— 6 яиц— 1 л молока— 1 багет— 1 щепотка паприки— 1 щепотка тертого мускатного ореха— сливочное масло, перец и соль — по вкусуСыр и хлеб нарежьте тонкими ломтиками и уложите слоями в смазанную сливочным маслом форму.
Салат «Неженка» Ингредиенты:200 г отварного или жареного мяса курицы, 25 г майонеза, 15 мл кефира или йогурта, 15 мл концентрированного молока, сок половины лимона, 100 г петрушки, сахар и соль по вкусу.Способ приготовления:Петрушку мелко нарубить (несколько веточек оставить для
Крабовый суп «Неженка» Ингредиенты30 шт. крабов, 100 г сливочного масла, 100 г риса, 3 яйца, 2 кубика рыбного бульона быстрого приготовления, молотый черный перец, зелень петрушки, сельдерея, кинзы, листья базилика, 100 г свежих томатов, 2 небольшие луковицы Способ
Творожная неженка 2 пачки творога (0,5 кг), 1 стакан сахара, 3 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 0,5 чайной ложки соды, ванилин, 3 ст. муки (можно взять манку).Все перемешать в том порядке, в котором продукты перечислены. Особенно тщательно растереть творог. Форму смазать маслом, вылить
Салат «Неженка» Ингредиенты: 200 г отварного или жареного куриного мяса, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка кефира или сметаны, 1 столовая ложка концентрированного молока, сок половины лимона, 1 пучок петрушки, сахар и соль по вкусу. Способ приготовленияПетрушку
Бисквит «Неженка» Ингредиенты: Для теста: 400 г сливочного масла, 2 стакана сахара, 10 яиц, 2 столовые ложки коньяка, 4 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка измельченной шелухи мускатного ореха, соль на кончике ножа.Для украшения: 1 стакан 30%-ных сливок, 100 г
Бисквит «Неженка» Ингредиенты:Для теста: 400 г сливочного масла, 2 стакана сахара, 10 яиц, 2 столовые ложки коньяка, 4 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка измельченной шелухи мускатного ореха, соль на кончике ножа.Для украшения: 1 стакан 30 %-ных сливок, 100 г
Творожная кашка с медом, одуванчиками и сливками «Неженка» ? 3 ст. ложки творога? 10 соцветий одуванчика? 1 ч. ложка меда? 5 ст. ложек сливокТворог, разведенный сливками, смешайте с промытыми измельченными желтыми соцветиями одуванчика, перемешайте и прогрейте на водяной
Бутерброды «Неженка» Хлеб пшеничный – 2 ломтика, груша сорта «дюшес» – 1 шт., вино красное крепленое – 50 г, повидло вишневое – 1 ст. ложка, масло сливочное – 20 г, крем заварной – 40 г. Вино наливают в металлическую кастрюлю маленького объема и ставят на огонь. Грушу моют и
«Неженка» Требуется: 500 г муки, 3 яйца, щепотка соли.Для начинки: 2 помидора, небольшой кабачок, морковь, сладкий болгарский перец, соль, 200 г сыра.Способ приготовления. Из муки, соли и яиц приготовьте густое тесто и поставьте его в холодное место на 30—40 минут. Готовое тесто
«Кролик-неженка» Требуется: 500 г мяса кролика, 3 луковицы, 1/2 стакана сметаны, 3 помидора, соль, перец, зелень.Способ приготовления. Мясо кролика разрубите на порционные кусочки, посыпьте солью и перцем и обжарьте до появления золотистой корочки. На обжаренные кусочки