Овощной салат с изюмом и орехами

Овощной салат с изюмом и орехами

Ингредиенты:

Морковь — 2 шт., свекла — 1 шт., изюм — 50 г, сыр твердых сортов — 100 г, ядра грецких орехов — 70 г, легкий майонез — 100 г.

Способ приготовления:

Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг и дать воде стечь, после чего соединить с натертой на терке морковью. Сыр натереть на терке и смешать с толченым чесноком. Свеклу помыть, отварить, очистить, натереть на терке и соединить с измельченными ядрами грецких орехов.

В салатник выложить слоями морковь с изюмом, сыр с чесноком и свеклу с орехами, смазывая каждый из них майонезом. Готовый салат поставить на 2 часа в холодильник.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.