Острый овощной суп с сыром

Острый овощной суп с сыром

Ингредиенты:

Консервированная пятнистая фасоль — 400 г, консервированные помидоры — 400 г, репчатый лук — 1 шт., сладкий перец — 2 шт., обезжиренный сыр — 400 г, оливковое масло — 20 мл, молотый перец чили — 7 г, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сладкий перец очистить от семян, нарезать небольшими кусочками, вместе с измельченным луком обжарить в оливковом масле до золотистого цвета, после чего посыпать перцем чили и держать на огне еще 1 минуту.

Консервированные фасоль и помидоры залить водой, довести до кипения, добавить заправку, посолить и варить в течение 20 минут. Потом посыпать тертым сыром и держать на огне до тех пор, пока он не расплавится.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.