НОГА БАРАНЬЯ НА ВЕРТЕЛЕ

НОГА БАРАНЬЯ НА ВЕРТЕЛЕ

Требуется: 1,5 кг бараньей ноги, 60 г лука, 80 г моркови, 750 г яблок, соль, специи, зелень, 50 г жира, соус.

Способ приготовления. Маринованную в течение 6 часов баранью ногу натрите солью со специями, смажьте жиром, насадите на вертел вместе с дольками яблок, морковью, луком и жарьте над огнем до готовности. Готовую ногу полейте соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.