КИСЕЛЬ ИЗ РЕВЕНЯ С КВАСОМ

КИСЕЛЬ ИЗ РЕВЕНЯ С КВАСОМ

Требуется: 250 г ревеня, 1/2 стакана сахара, 3 стакана воды, 1 стакан кваса, 2 ст. л. крахмала.

Способ приготовления. Ревень очистите от волокон и порежьте на мелкие кусочки. Залейте квасом. В воду всыпьте сахар и доведите ее до кипения. Добавьте ревень с квасом и прокипятите 45 минут. Отвар процедите, введите крахмал и вскипятите еще раз. Разлейте кисель в чашки и остудите.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.