Компот из грецких орехов

Компот из грецких орехов

Количество порций – 10

• 400 г грецких орехов

• 1 палочка корицы стручок ванили

• 20 капель лимонной кислоты

• 500 г сахара

Подготовка 2 недели

Приготовление 30 мин.

1. Вымойте зеленые грецкие орехи. Проткните густо иглой. На две недели положите в воду, ежедневно меняйте ее. После того как кожура орехов станет темной, достаньте орехи и дайте им обсохнуть. Варите орехи, пока они не станут мягкими.

2. После этого охладите и выньте. Положите в банку орехи, пряности, лимонную кислоту. Залейте кипяченой водой, закройте банку.

Перед подачей на стол добавьте в компот немного белого вина.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.