Блюда с овощами, грибами, крупами, фасолью, кукурузой, оливками, творогом и сыром
Блюда с овощами, грибами, крупами, фасолью, кукурузой, оливками, творогом и сыром
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Блюда с овощами, грибами, крупами, фасолью, кукурузой, оливками, творогом и сыром
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Блюда с овощами, грибами, сыром Овощи едим мы все. Убежденные вегетарианцы и те, кто не представляет себе жизни без мяса, дети и взрослые, сидящие на строгой диете и настоящие гурманы. Диетологи всех стран придерживаются единодушного мнения, что овощи должны составлять
Блюда с фасолью и овощами Осетинские пироги из пресного теста с начинкой из картофеля, сыра и лука «Картофджын» ИнгредиентыДля теста:51/2 стакана муки, 1 яйцо, 2 стакана молока, сливочное масло, 1/2 столовой ложки соли.Для начинки:1 кг картофеля, 300 г адыгейского (осетинского)
Блюда с крупами, фасолью, кукурузой, оливками, творогом и сыром Помидоры с кукурузой, петрушкой, яйцами и сметаной «Гастрономические» Ингредиенты8–10 помидоров, 200 г кукурузы (консервированной), 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 3 столовые ложки сметаны, 1 пучок
Блюда с крупами, фасолью, кукурузой, оливками, творогом и сыром Помидоры с кукурузой, петрушкой, яйцами и сметаной «Гастрономические»– 8-10 помидоров– 200 г консервированной кукурузы– 2 сваренных вкрутую яйца– 1 луковица– 3 ст. ложки сметаны– 1 пучок петрушки– 1 ст.
Блюда с грибами, овощами, фруктами, орехами, приправами, оливками и крупами Жареные конвертики с грибами и луком «Нахабинские» • 2 листа лаваша• 150–200 г любых грибов• 1–2 луковицы• растительное масло и соль – по вкусуЛук нарежьте кольцами и обжарьте на растительном
Блюда с брынзой, творогом и сыром Закусочный рулет с брынзой, сметаной, сладким перцем, кинзой, чесноком и грецкими орехами «Главный на праздничном столе» • 2–3 листа лаваша• 200–300 г брынзы• 200–300 г сметаны• 2 шт. сладкого красного перца• ? пучка кинзы• 2–3 зубчика
Конвертики с грибами, оливками и сыром Что понадобится: 600 г слоеного дрожжевого теста, 100 г маринованных шампиньонов, 100 г маринованных оливок без косточек, 100 г сыра твердых сортов, 8 веточек укропа, 8 веточек петрушки, 1 яйцо, 2 ст. л. французской горчицы Всё очень
Суп молочный с крупами и овощами 4 ст. молока, 0,5 ст. натертой на терке тыквы, 1 луковица, 1 свекла с листьями, 2 столовые ложки кукурузной крупы, 2 столовые ложки рубленых листьев крапивы, соль.Тыкву натереть на терке вместе с кожицей, луковицу нарубить, свежую крапиву
Блюда с фасолью и овощами Осетинские пироги из дрожжевого теста с начинкой из фасоли, лука, чеснока и кинзы «Хаедурджын»Для теста: ? 500 г муки? 250 мл кефира? 3–4 ст. ложки майонеза? 7 г свежих дрожжей? 1 яйцо? 1 ч. ложка сахара? 100 мл воды? 11/2 ст. ложки растительного масла и
Слоеный салат из вареной рыбы с черносливом, жареными грибами, кукурузой, сыром, маринованными огурцами и майонезом «Бригадирский» 200–300 г вареного филе любой рыбы150 г чернослива150 г любых грибов150 г тертого твердого сыра1/2 банки консервированной кукурузы1–2
Кифта-шурпа (суп с крупами, овощами и мясными сардельками) Ингредиенты2-3 л бульона, 350 г баранины (мякоть), 2 яйца, 100 г риса (рассыпчатого, вареного), 400 г картофеля, 125 г моркови, 35 г сливочного масла, 100 г гороха (вареного), 120 г репчатого лука, 200 г помидоров, 10 г зелени