Фаршированные яйца «Белый лебедь»

Фаршированные яйца «Белый лебедь»

5 яиц

2 зубчика чеснока

70 г сметаны

50 мл кваса

зелень петрушки

соль

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, разрежьте пополам, извлеките желтки. Желтки разотрите с солью и сметаной, влейте квас, добавьте измельченную зелень и чеснок. Наполните белки полученной массой, оставив один для украшения. Выложите закуску на блюдо и посыпьте измельченным белком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.