Гимн клетчатке
Хотя с научной стороны неоднократно предпринимались интенсивные поиски, до сих пор так и не удалось доказать, что клетчатка таит в себе какую-либо угрозу. К примеру, она не уменьшает поглощение железа организмом, как предполагалось ранее, а наоборот. Клетчатка является одним из важнейших факторов нашего хорошего самочувствия.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Глава 9. Гимн уйгурской кухне «Чузма-лагман». Фото автора «Если китайцы едят все, что двигается, то уйгуры – всё, что растёт» (Уйгурская поговорка) Говорят, Архимед, сделав своё открытие, воскликнул: «Дайте мне точку опоры, и я переверну мир!» Несколько перефразировав его,
Гимн уйгурской кухне Говорят, Архимед, сделав свое открытие, воскликнул: «Дайте мне точку опоры, и я переверну мир!» Несколько перефразировав его, я бы сказал так: «Дайте мне повара-уйгура и я переверну ваше сознание, разрушив все ваши блёклые представления о кулинарии