Тушеный кабачок

Тушеный кабачок

Ингредиенты: 2 помидора, по 1 кабачку, головке репчатого лука, пучку зелени петрушки, 100 г сыра твердых сортов, 3 столовые ложки оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Кабачок нарежьте большими кубиками, лук – полукольцами. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и мелко порубите. Влейте в чашу мультиварки масло, подогрейте его, выложите кабачок и лук, посолите, поперчите, добавьте помидоры и перемешайте. Готовьте блюдо в режиме «Тушение» 20 мин.

Перед подачей на стол посыпьте овощи тертым сыром и мелко нарубленной зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.