Каша гречневая крутая

Каша гречневая крутая

Компоненты

Гречневая крупа – 400 г Масло сливочное – 100 г Соль – по вкусу

Способ приготовления

Гречневую крупу промыть, выложить на сухую разогретую сковороду и прокалить при постоянном перемешивании. Прокаленную крупу высыпать в большой глиняный горшок, добавить сливочное масло, посолить и перемешать с крупой. Затем влить столько кипятка, чтобы крупа была слегка покрыта водой. Горшок накрыть крышкой и поставить в теплую духовку, томить кашу при слабом нагревании в течение 2-х часов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.