Гарнир «Лоретт»

(для нуазет и турнедо)

10 маленьких куриных биточков, верхушки спаржи или зеленый горошек в масле, ломтики трюфелей. Подается с загущенным крахмалом мясным бульоном.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.