Сырное фондю

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502, мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда: закуски и салаты

• Время: 10 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

? Сыр «Чеддер» – 350 г

? Чеснок – 10 г

? Белое вино – 150 мл

? Сливки – 75 мл

? Крахмал – 10 г

? Вода – 50 мл

? Сахар, соль, специи по вкусу

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить ножом.

Сливки, воду, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы.

В чашу мультиварки вылить вино, закрыть крышку.

Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 100 °C.

Нажать кнопку «Установка времени», затем плавным нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 10 минут. Нажать кнопку «Старт».

За 5 минут до окончания режима добавить в вино сыр и чеснок, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная масса.

Не прекращая мешать, добавить смесь из сливок и крахмала.

Готовить до окончания режима.

Совет: подавайте к столу с белым французским хлебом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.