Солянка сборная

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда: супы

• Время: 70 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

? Говядина (филе) – 80 г

? Свинина (филе) – 80 г

? Курица копченая – 80 г

? Лук репчатый – 50 г

? Морковь – 50 г

? Огурцы соленые – 80 г

? Томатная паста – 80 г

? Оливки – 100 г

? Лимон – 50 г

? Огуречный рассол – 100 мл

? Вода – 1 л

? Соль, специи по вкусу

Мясо и курицу промыть, нарезать кубиками по 2 см, морковь, лук и огурцы – кубиками по 0,8–1 см, лимон – дольками.

Морковь, лук, огурцы и томатную пасту выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Время приготовления» установить 10 минут.

Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до окончания времени добавить огуречный рассол, перемешать, закрыть крышку и готовить до окончания режима.

Затем отменить режим ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА кнопкой «Поддержание тепла/Отмена».

Выложить в чашу мультиварки мясо, курицу, оливки, лимон, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: готовый суп оставьте на режиме ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА на 10–15 минут.

Подавайте блюдо со сметаной или сливками жирностью 35 %.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.