Напиток из шоколада и кофе
Продукты для приготовления: 200 г. шоколада, 200 мл воды, 800 мл молока, 200 г. сахара, 100 г. процеженного кофе.
Шоколад натереть на терке и растопить в горячей воде. Затем добавить, непрерывно помешивая, тонкой струйкой подслащенное горячее молоко. Полученную смесь хорошо взбить и влить процеженный кофе.
Готовый напиток в зимнее время подавать в горячем виде, в летнее — в охлажденном.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Мороженое с клубникой, малиной и соусом из белого шоколада Ингредиенты: На 6 порций:2 ст. ложки сахара; 500 г клубники (очистить и нарезать пластинками); 200 г свежей или замороженной малины; 2 л ванильного мороженого; 300 мл жидких сливок; 250 г белого
Десерт из консервированных персиков, груш, мороженого и шоколада Ингредиенты 100 г консервированных персиков, 100 г консервированных груш, 200 г мороженого, 100 г тертого шоколада. Способ приготовления Персики и груши смешать в миксере с мороженым.
Блинчики из теста на пиве с начинкой из йогурта, меда, сливочного сыра, молочного шоколада, фруктов и ягод «Като» Для блинчиков:• 1–2 ст. ложки с горкой муки• 2 яйца• 2 ст. ложки светлого пива• 170 мл молока• 1 ст. ложка какао• 1 ст. ложка сахара• 15 г растопленного
Творожник из слоеного теста с грушами и посыпкой из горького шоколада ? 500 г бездрожжевого слоеного теста? 400 г творога 1 %-ной жирности? 50 мл сливок 20 %-ной жирности? 90 г сахара? 2 яйца? 170–200 г груш? 15 г сливочного масла? 2 г соли? 100 г горького шоколада? Корица по вкусуТворог
Творожник-суфле с какао в глазури из молочного шоколада Для творожника:? 100 г творога 5 %-ной жирности? 150 г сгущенного молока? 80–100 мл сливок 20 %-ной жирности? 70 мл молока? 50 г порошка какао? 15 г желатинаДля глазури:? 50 г жирных сливок? 100 г молочного шоколада без
Из истории появления шоколада в Европе и в России Нет шоколада – нет завтрака! Чарлз Диккенс. Записки Пиквикского клуба Впервые шоколад появился в нашей стране при императрице Екатерине Великой. Говорят, что это лакомство в 1786 году преподнес двору ее императорского
Кратко о технологии изготовления шоколада и его химическом составе Как же получают это удивительное лакомство? Для производства шоколада используются семена вечнозеленого дерева какао, происходящего из субэкваториальных районов Америки. Растение, научное название
Чашка шоколада для особых случаев 200 мл молока – обезжиренного или полной жирности30 г подходящего шоколадахорошая доля жирных сливок (не обязательно)Если и есть средство против промозглости серого утра, когда ветер и мелкий дождь, кажется, заползают через оконные рамы