Салат из помидоров по-итальянски

3 – 4 спелых помидора, 2 – 3 зубчика чеснока, 50 г оливкового масла, 50 г винного уксуса, соль, перец, 1 ч. ложка сушенного базилика, по желанию 50 – 100 г мягкого сыра.

Помидоры нарезать кружочками, разложить на тарелке и посолить. Мелко нарезать чеснок и посыпать помидоры. Между помидорами можно разложить ломтики мягкого сыра. Масло и уксус вылить в небольшую банку, туда же добавить перец и сушеный базилик, банку закрыть и встряхнуть. Залить получившейся заправкой помидоры.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.