Икра из свежих рыжиков
300 г рыжиков, 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, соль по вкусу.
Рыжики (желательно сосновые) тщательно вымыть, нарезать соломкой, положить в небольшую глубокую миску, посолить, перемешать, дать постоять полтора-два часа. По желанию можно заправить рубленым репчатым луком и растительным маслом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.