Паштет «Ирландский»

Паштет «Ирландский»

400 г очищенных креветок

150 г сливочного масла

50 мл сливок

25 мл лимонного сока

4 зубчика чеснока

соль

Креветки варите в подсоленной воде в течение 1–2 мин, слейте и остудите. Креветки, сливочное масло и чеснок измельчите с помощью блендера, добавьте лимонный сок, посолите и тщательно перемешайте. Готовый паштет поставьте в холодильник на 1–2 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.