Морковь, маринованная с чесноком

Морковь, маринованная с чесноком

Понадобится: 1 кг моркови, 5—12 головок чеснока, 200 мл растительного масла

Для маринада: 1 л воды, 600 г соли

Свежесобранную морковь вымыть, нарезать кубиками и смешать с мелко нарезанным чесноком. Затем к моркови добавить растительное масло, все тщательно перемешать и залить маринадом. Морковь расфасовать в банки (0,5 л), закатать и стерилизовать 20–25 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.