Салат из фасоли с томатным соусом

Салат из фасоли с томатным соусом

? Фасоль – 1 стакан

? Маслины – 300 г

? Отварная морковь – 2 шт.

? Отварные коренья петрушки и сельдерея – по 1 шт.

? Репчатый лук – 1 шт.

? Томатная паста – 1 стакан

? Острый кетчуп – 3 ст. л.

? Растительное масло – 0,5 стакан

? Черный молотый перец, соль по вкусу

Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь. Затем отварить в подсоленной воде и остудить.

Морковь, коренья сельдерея и петрушки нарезать соломкой, маслины – на четвертинки, лук нарубить.

Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить и заправить томатной пастой, смешанной с кетчупом и растительным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.