Сумаляк, или каша из проращенных зерен пшеницы

Сумаляк, или каша из проращенных зерен пшеницы

? Проращенные зерна пшеницы – 1 стакан

? Апельсин – 1 шт.

? Гранат – 0,5 шт.

? Сливочное масло – 1 ст. л.

? Мед – 1 ч. л.

? Молотый имбирь – на кончике ножа

? Сахар и соль по вкусу

Зерна пшеницы залить теплой водой и оставить на 1 час. Затем воду слить, зерна залить новой, поставить на огонь, довести до кипения, посолить, добавить сахар и имбирь и варить на медленном огне до готовности.

Полученную кашу заправить сливочным маслом, полить медом и украсить ломтиками апельсина и зернами граната.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.