Салат из сырой репы

2—3 репы среднего размера

3 ст. л. растительного масла

1 морковь

зеленый лук

1 яблоко

соль

1 ст. л. столового уксуса

перец

Репу и морковь очистить, мелко нашинковать или натереть на терке. Добавить измельченный зеленый лук, соль и перец.

Масло смешать с уксусом и заправить им овощи. Уложить все в салатник, украсить дольками яблок. Чтобы яблоки не потемнели, смочить их уксусом или лимонной кислотой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.