Гуакамоле ( Паштет из авокадо )

3 штуки авокадо

1 помидор

1 ч. л. рубленой кинзы

2 ст. л. лимонного сока

соль

перец

Авокадо разрезать вдоль и удалить косточки. Мякоть извлечь ложкой из кожуры и размять в пюре. Помидор помыть, удалить плодоножку, нарезать мелкими кубиками и добавить к авокадо.

Кинзу промыть, обсушить салфеткой, мелко нарезать и вместе с лимонным соком, солью и перцем добавить к авокадо. Хорошо перемешать и поставить на холод.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.