Лимонный бисквит из манной крупы

Лимонный бисквит из манной крупы

? Манная крупа – 1 стакан

? Мука – 2 ст. л.

? Яйца – 10 шт.

? Маргарин – 1 ст. л.

? Сахар – 1 стакан

? Цедра 1 лимона

Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену и, не переставая взбивать, смешать с желтками, растертыми с сахаром, измельченной лимонной цедрой и манной крупой. Полученное тесто выложить на противень, смазанный маргарином и посыпанный мукой, и выпекать в духовке, разогретой до 200 °C, до готовности (примерно 30 минут).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.