Свекла, тушеная с луком в сметане

Свекла, тушеная с луком в сметане

Компоненты

Свекла – 1 кг Лук репчатый – 5 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Сметана – 2 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

Свеклу отварить, почистить и нарезать соломкой, сложить вкерамический горшок, предварительно смазанный маслом.

Лук почистить, нашинковать и пассеровать в масле, добавить муку и еще немного прогреть, затем смешать со сметаной. Полученной смесью залить свеклу, посолить. Горшок накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить овощи до готовности, примерно 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.