Читайте также
Салат французский
Понадобится: 1 помидор, 1 маринованный огурец, 1 зеленый болгарский перец, 1 красный болгарский перец, 50 г риса, 1 луковица, листья салатаДля заправки: растительное масло, уксус, сахар, соль, молотый черный перецРис отварить до готовности в подсоленной
Французский луковый суп
Ингредиенты: 5 красных луковиц, 100 мл растительного масла, 100 г сыра (любого, тертого), 100 г пшеничного хлеба, 70 мл сливок, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, обжарить в растительном масле в режиме «Выпечка». Влить 1 1/2
Десертный французский сыр
Ингредиенты500 г сливочного сыра, 500 г творога, 500 мл сливок 33 %-й жирности, 100 г клубники, 10 г сахарной пудры, 2 г соли.Способ приготовленияТворог, сливочный сыр и соль смешать, протереть несколько раз через сито. Влить сливки и тщательно растереть
Салат французский
Ингредиенты
Горошек зеленый консервированный – 100 г, морковь – 2 шт., картофель – 2 шт., корень сельдерея – 1 шт., огурец – 1 шт., листья салата, зелень петрушки и кинзы – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Для заправки
Майонез – 100 г, желток яичный вареный – 1 шт.,
Французский хлеб
Багет с орехами
ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ч. л., масло оливковое — 3 ст. л., мука пшеничная — 400 г, ядра грецких орехов — 80 г, вода — 120 мл, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л. Способ приготовления1. Воду подогреть, соединить с 2 ст. л. муки, 2 ст. л. оливкового масла,
Салат «Французский»
Ингредиенты200 г картофеля, 50 г болгарского сладкого перца, 40 г ветчины, 100 г анчоусов, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 10 г маслин, 40 г свежих грибов, соль, черный молотый перец.Способ приготовления1. Картофель отварите в подсоленной
Французский пунш
Положить в кастрюлю 600 г сахару, полстакана холодной воды и поставить на огонь. Снять с 5 апельсинов и 5 лимонов цедру, а когда сироп закипит, высыпать цедру в горячий сироп, покрыть кастрюлю бумагою и дать настояться, потом выжать сок из апельсинов и
Суп французский с бананом
Требуется:250 г каштанов корень сельдерея 100 г картофеля 100 г капусты 150 г моркови 100 г лука 50 г сливочного масла 180 мл сливок 350–400 г бананов 100 г хлеба семена аниса соль по вкусу
Способ приготовленияСкорлупу каштанов надсеките крестообразно с
Зельц французский
16 кг шпика, 16 кг языков бычьих (солено-вареных), 30 шт. кишок (синюг бычьих), 100 г селитры, 100 г соли, 100 г перца белого толченого, 50 г мускатного ореха, 50 г гвоздики, 50 г корицы.
Шпик и языки нарезать на продольные полосы толщиной 2 см и сложить в
Салат «Французский»
Требуется: 1 корень сельдерея, 3 картофелины, 3 ст. л. нарезанных маринованных шампиньонов, 2 вареных яйца, 2 соленых огурца, 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горчицы, соль.Способ приготовления. Картофель отварите в «мундире», очистите, нарежьте на мелкие кубики.
Французский сырный десерт
Ингредиенты150 г мягкого сыра, 2 сладких яблока, по 2 столовые ложки миндаля и майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, пшеничный хлеб, сахар и соль по вкусу.Способ приготовленияЯблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать мякоть соломкой. Сыр
Французский лимонад
Французский лимонад является подтверждением того, что приготовление способно невероятным образом повысить удовольствие от напитка. В лимонаде всего три составляющие, каждая из которых должна быть подана по отдельности для того, чтобы не испортить