Читайте также
Рыба, запеченная под омлетной массой
300 г филе рыбы, 1–2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки молока, 1 луковица, 1 ч. ложка тертого сыра, 1 помидор, зелень, специи, соль по вкусу.
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посыпать солью, перцем и обжарить на
Рулетики с творожной массой «Мгновенные»
• 3–4 листа лаваша• 500–600 г творожной массы• растительное масло и сахарная пудра – по вкусуЛисты лаваша нарежьте полосками произвольной ширины. На край каждой полоски положите творожную массу и сверните рулетиком.
Печенье с белково-ореховой массой
1 стакан сливочного масла, 0,75 стакана сахарной пудры, 1 яйцо, 1 пакет ванильного сахара, 0,75 стакана ядер грецких орехов, 1 стакан муки, 2 белка, 0,75 стакана сахарного песка, цедра 1 лимона.Размягченное сливочное масло, сахарную пудру, яйцо,
Яйца, фаршированные сырной массой с зеленью петрушки
6 яиц, 100 г сыра, 1 морковь, соль, 3 столовые ложки зелени петрушки, 50 г сливочного масла.Вареные яйца разрезать на две половины, вынуть желтки и растереть их с тертым сыром и маслом, солью, натертой на мелкой терке
Блинчики с творожной массой
Ингредиенты200 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 50 г сахара, 100 мл растительного масла, 10 г лимонной цедры (тертой), 100 г сахарной пудры, соль.Для начинки: 600 г творога, 40 г сливочного масла, 60 г сахара, 50 г сливок или сметаны, 100 г изюма, 50 г цукатов,
Яйца, фаршированные сырной массой
4 вареных вкрутую яйца, 50 г плавленого сыра, 7-8 капель соуса табаско, 50 г отварной моркови, 3 ст. ложки майонеза, соль по вкусу, веточки зелени.Морковь натереть на крупной терке. Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать вдоль пополам,
Гренки с сырковой массой
Ингредиенты200 г пшеничного хлеба, 200 г сырковой массы, 1/2 стакана воды или молока, 1 ст. ложка сахара, растительное масло для жарки.Способ приготовления1. Пшеничный хлеб нарезать ломтиками, размочить в подслащенной воде или молоке и прогреть на
Бутерброд с массой из рыбных консервов
Круглый ломтик белого хлеба намазать смесью из вареных протертых яичных желтков и консервированной с добавлением масла сайры или
Рулетики с творожной массой «Мгновенные»
Ингредиенты3–4 листа лаваша, 500–600 г творожной массы, растительное масло, сахарная пудра. Способ приготовленияЛисты лаваша нарежьте полосками произвольной ширины. На край каждой полоски положите творожную массу и сверните
С ветчинной массой
• 150 г ветчины, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, хлеб.Вареную копченую ветчину пропустить 4 раза через мясорубку и перемешать с маслом и сметаной. Ломтики хлеба намазать толстым слоем ветчинной массы, а поверхность украсить маслом (выжать из
Бутерброды с сырной пастой
Ингредиенты1 буханка пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 50 г сыра (любого), 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияХлеб нарезать ломтиками. Зелень укропа, зелень петрушки вымыть, обсушить.Сыр натереть на мелкой терке,
Струдель с миндальной массой
Требуется: 2 1/2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан молока, 100 г сливочного масла, 30 г дрожжей, 6 ст. л. миндаля, 2 ст. л. молотых грецких орехов, по 1/2 стакана изюма и сахара, сахарная пудра, 1 ст. л. растительного масла, соль.Способ приготовления. В теплом
Бутерброды с колбасной массой
Хлеб – 6 ломтиков, яйца вареные – 6 шт., сыр – 100 г, колбаса или мясо отварное – 100 г, зелень укропа и петрушки – 2 ст. ложки, майонез – 125 г. Сыр, колбасу и яйца натирают на крупной терке, добавляют майонез, мелко нарезанную зелень и перемешивают.
Чернослив, фаршированный творожной массой
Чернослив – 150 гВода – 0,5 стаканаТворог – 50 гЯйцо – 0,5 шт.Сахарный сироп – 2 ч. л.Сметана – 3 ст. л.Творог протереть сквозь сито и смешать с сахарным сиропом и яйцом до получения однородной массы.Чернослив тщательно промыть, залить
Блинчики с творожной массой
Ингредиенты200 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 50 г сахара, 100 мл растительного масла, 10 г тертой лимонной цедры, 100 г сахарной пудры, соль по вкусу.Для начинки: 600 г творога, 40 г сливочного масла, 60 г сахара, 50 г сливок или сметаны, 100 г изюма, 50 г
Тосты с колбасной массой
Требуется: 200 г черного хлеба, 300 г вареной колбасы, 3 луковицы, 50 г твердого сыра, 2 ч. л. горчицы, 3 ст. л. сметаны, 15 г сливочного масла, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец, зелень.Способ приготовления. Колбасу порежьте соломкой, сыр натрите на