«Деревенская трапеза»

«Деревенская трапеза»

Ингредиенты

250 г гречневой крупы, 200 г копченого окорока, 40–50 г свиного шпика, 1–2 небольшие луковицы, 2 морковки, 50 г томатной пасты, соль, сахар, перец.

Способ приготовления

Обжарьте свиной шпик, добавьте нарезанный мелкими кусочками окорок. Здесь же обжарьте рубленый лук и тертую морковь.

Когда лук приобретет золотистый цвет, смешайте обжарку с томатной пастой, посолите по вкусу, поперчите, добавьте сахар.

Залейте полученной подливой гречневую кашу.

Теперь вы с гордостью можете кормить своих гостей «здоровой деревенской пищей».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.