Салат с копченой семгой и хурмой

Салат с копченой семгой и хурмой

Филе семги копченой – 50 г, хурма – ? шт., яйцо отварное – 1 шт., орехи грецкие – 3 шт., листья салата – ? пучка, масло растительное – 3 ч. л., сок лимона – 1 ч. л., горчица – ? ч. л., сахар, соль и специи по вкусу.

Филе копченой семги нарезать небольшими кусочками, хурму – небольшими тонкими ломтиками, отварные яйца – дольками. Листья салата вымыть, обсушить, крупно нарубить, выложить на сервировочное блюдо. Сверху выложить семгу, ломтики хурмы и дольки яиц. Для заправки растительное масло взбить с лимонным соком, горчицей, сахаром, солью и специями. Салат полить заправкой и посыпать рублеными грецкими орехами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.