Окрошка из овощей с квасом
Ингредиенты
1 л кислого кваса, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 свежих огурца, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления
Картофель очистить, нарезать на комбайне вместе с вымытыми огурцами. Зелень вымыть и измельчить в комбайне. В квас добавить картофель, огурцы и зелень, посолить, заправить сметаной.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Суп куриный с квасом КомпонентыКурица – 400 г Рис – 3 столовые ложки Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Корень петрушки – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Квас хлебный – 1,5 стакана Вода – 1,3 л Зелень петрушки – 1 пучок Зелень чабреца – 1 пучок Лавровый лист – 2
Окрошка из овощей с редисом и квасом Ингредиенты 1 л кислого кваса, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 свежих огурца, 200 г редиса, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 50 г сметаны, соль. Способ приготовления Картофель очистить, измельчить в
Окрошка из овощей с колбасой и квасом Ингредиенты 1 л кислого кваса, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 свежих огурца, 100 г редиса, 150 г вареной колбасы, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 50 г сметаны, соль. Способ приготовления Картофель
Окрошка из овощей с мясом, черной смородиной и квасом Ингредиенты 1 л кислого кваса, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 свежих огурца, 200 г вареной говядины, 50 г черной смородины, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 50 г сметаны, соль. Способ
Окрошка из овощей с мясом и кефиром Ингредиенты 1 л кефира, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 1 свежий огурец, 100 г редиса, 100 г вареной моркови, 150 г вареной говядины, 1 пучок зелени петрушки и укропа, специи, соль. Способ приготовления Картофель
Окрошка из мяса, овощей и зеленого горошка на квасе Ингредиенты 1 л кислого кваса, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 1 свежий огурец, 150 г вареной говядины, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зелени петрушки и укропа, специи, соль. Способ
Свекольник с квасом Свеклу нарезать соломкой, черешки — кусочками 2—3 см и залить водой, чтобы она покрыла свеклу, добавить уксус и тушить 20—30 минут. За 10—15 минут до окончания тушения добавить нарезанную ботву. После этого свеклу охладить и отварить. Сметану, яйца,
Борщ со свекольным квасом Мясной бульон, свекольный квас, свекла, морковь, петрушка, сельдерей, лук, баранья грудинка, томат-паста, капуста, картофель, кислые яблоки, фасоль, свиное сало, специи, зелень.В воду влить свекольный квас, положить говядину и сварить до готовности.
Свинина с квасом Свинину разрезать на куски и залить маринадом в керамической или эмалированной посуде.Из кислого домашнего кваса, лука, нарезанного кольцами, лаврового листа, перца горошком, нескольких гвоздик приготовить маринад, залить им мясо и закрыть крышкой.
Редька с квасом Редьку очистить и натереть на крупной терке, посолить, добавить растительное масло, квас или уксус. Украсить зеленым луком.250 г редьки, 50 г кваса или 20 г 3 %-ного уксуса, 50 г зеленого лука, 50 г подсолнечного масла, соль по
Холодный грибной суп с колбасой, картофелем, огурцами, яйцами, редисом, зеленью, сметаной, домашним квасом и хреном «Окрошка „Лукошко“» ? 200 г вареной колбасы? 200 г любых грибов? 4 вареные картофелины? 2–3 огурца? 6–7 шт. редиса? 4 сваренных вкрутую яйца? зеленый лук, зелень
Говядина, тушенная с квасом ? ингредиенты1 кг говядины, 6–8 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1–2 ломтика ржаного хлеба, 1/2 лимона, 3 стакана хлебного кваса, 2–3 ст. ложки нежирной сметаны, 2–3 лавровых листа, 15–20 горошин душистого перца, 2–3 гвоздички, соль по
Редька с квасом Ингредиенты100 г редьки, 150 г кваса, 10 г зеленого лука, растительное масло, сахар, соль.Способ приготовленияРедьку натереть на терке, посолить, добавить сахар, заправить растительным маслом, залить квасом и посыпать зеленым
Редька с квасом Ингредиенты:1 редька, 3 cт. л. растительного масла, 1 стакан хлебного кваса, зелень, соль – по вкусу.Приготовление:Очищенную редьку натереть на терке, посолить, растереть с маслом, развести квасом до нужной густоты, выложить в салатник, посыпать