Компот из черноплодной рябины с яблоками

Компот из черноплодной рябины с яблоками

Компоненты

Черноплодная рябина – 400 г Яблоки – 1 кг

Для приготовления сиропа на 1 л воды – сахара – 700 г

Яблоки разрезать на несколько частей, удалить сердцевину и нарезать дольками. Затем яблоки и ягоды черноплодной рябины бланшировать 3 минуты в кипятке и уложить в стерильные банки по плечики. Залить горячим сиропом. Заполненные банки стерилизовать в кипящей воде, литровые – 25 минут, трехлитровые – 50 минут. Горячие банки закатать и хранить в прохладном, темном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.