Котлеты из филе курицы

Котлеты из филе курицы

Ингредиенты: 500 г филе курицы, 100 г пшеничного хлеба, 40 г сливочного масла, 100 мл молока (или сливок), соль.

Способ приготовления: Филе курицы пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке пшеничный хлеб без корки, хорошо перемешать и еще раз пропустить через мясорубку. Затем соединить с размягченным маслом и посолить. Из полученной массы сформовать небольшие котлеты (по 65– 70 г), выложить на блюдо из жаропрочного стекла и запекать в течение 10 минут при 100 %-ной мощности и включенном гриле.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.