Сливовое варенье с косточками

Сливовое варенье с косточками

Компоненты

Слива – 1 кг Сахар – 1,25 кг Вода – 2 стакана

Сливу необходимо наколоть в нескольких местах. Приготовить сахарный сироп и в горячий сироп опустить подготовленную сливу. Выдержать 2–3 часа, затем поставить на слабый огонь и варить варенье в три приема – в первые два приема варить по 10 минут и выдерживать до полного охлаждения, в последний прием доварить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.