Суп «Бразильский»

Суп «Бразильский»

Ингредиенты: 300 г филе хека (вареного), 500 г кабачков, 50 г манной крупы, 20 г сливочного масла, 1 яйцо (сваренное вкрутую), зелень укропа, перец, соль.

Способ приготовления: Кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками и варить в подсоленной воде 5 минут.

Затем добавить манную крупу и варить еще 5 минут. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарубить.

Яйцо очистить и нарезать небольшими кубиками. Филе хека мелко нарезать и добавить в суп.

Перед окончанием варки добавить в суп зелень, сливочное масло и яйцо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.